В каком году Heinz начала широкое производство красных кетчупов?

1

История создания и развития легендарного бренда соусов


Реклама Heinz

Генри Джон Хайнц, создатель бренда кетчупа и соусов Heinz, является ярким примером self made man. Не обладая специальным образованием и основываясь исключительно на врожденном деловом чутье, Хайнц смог придумать оригинальные пути продвижения продукта и разработать уникальные и необыкновенно грамотные, даже по современным меркам, маркетинговые и рекламные ходы, чтобы заинтересовать максимально возможное количество потенциальных партнеров и потребителей.

В этом году бренду Heinz исполняется 145 лет, и Sostav.ru решил вспомнить этапы становления и развития легендарной торговой марки, стоимость которой, согласно последнему отчету Interbrand, превысила 7,6 млрд долларов.

Heinz&Noble

Началось все в далеком 1869 году, когда 25-летний сын немецких эмигрантов, совместно со своим другом Кларенсом Нобелем, основал компанию «Heinz&Noble» и занялся производством готовых овощных блюд. Несмотря...

0 0
2

Генри Джон Хайнц родился 11 октября 1844 года в Питтсбурге (штат Пенсильвания), в семье немецких эмигрантов. Его отец эмигрировал в США из Баварии, где наладил производство кирпича, а потом удачно женился на переселенке из Германии. Через десять лет отец Генри переехал в соседний городок Шарпсбург и туда же переместил свой небольшой кирпичный завод.

Генри вырос в добротном просторном доме, с примыкающим к нему огромным участком земли и садом. Юный Хайнц часами возился с овощами и фруктами, зеленью и цветами и пытался даже экспериментировать, выращивая и культивируя новые сорта. А в двенадцатилетнем возрасте он начал бойко торговать продукцией со своих грядок, показав недюжинные предпринимательские задатки. Торговля продуктами питания уже тогда ззанимала Хайнца более всего.

Сначала юный коммерсант продавал излишки овощей и фруктов соседям, а затем стал поставщиком нескольких местных магазинов. Ему даже пришлось нанять рабочих, чтобы они помогали ему выращивать и...

0 0
3

«Видеть – значит верить»

Отец «короля кетчупов» Иоганна (Генри Джона) Хайнца эмигрировал из Германии в США в 1840 г., где в 1843 г. женился на немке Анне-Маргарет Шмидт. Вскоре у них родился сын, который уже с 6 лет начинает активно помогать матери в саду и огороде, а с 9 лет самолично готовит по оригинальному рецепту матери, не доверяя никому тертый хрен, за что получает прозвище Генри Тертый Хрен от веселых соседок. Торгуя им он потихоньку накопил немалый капитал, которого хватает на обучение в колледже. Только за 1861 год, в котором Генри исполнилось 17 лет, он заработал на тертом хрене и других овощах со своего огорода $2400 (на сегодняшний день около $43000).

В возрасте 25 лет, взяв в партнеры давнего друга и соседа Кларенса Нобеля, Генри решае создать собственный овощной бизнес по производству домашних консервов – основывает свою первую компанию Heinz & Nobl. Они выпускали фасованную квашеную капусту, маринованные огурцы, но прайм-товаром был все же тертый хрен....

0 0
4
История Danone
Как рождался "Ашан"

Наверняка, многие считают, что кетчуп с самого начала делали из помидоров. На самом деле, это собирательное слово, обозначающее соленые, пряные жидкие соусы. Если заглянуть назад в восемнадцатый век, окажется, что первый кетчуп готовили из анчоусов, грецких орехов, грибов и фасоли, смешанных со специями, чесноком или луком, винами и алкогольными напитками.


Одна из известных теорий гласит, что слово "кетчуп" появилось от китайского koechiap или ke-tsiap, что в переводе означает рассол или соус с консервированной рыбой. Где-то в конце семнадцатого века пробники и название кетчупа перекочевали в Англию. И позже это название закрепилось за кетчупом во всем мире. Англичане взяли идею на вооружение и использовали кетчуп для маринования анчоусов и устриц.

Недавние исследования показали, что поскольку в протертых томатах больше антиоксиданта ликопена, качественный кетчуп может принести пользу организму. Однако, другие...
0 0
5

В этом году бренду Heinz исполняется 145 лет, и есть повод вспомнить этапы становления и развития легендарной торговой марки, стоимость которой, согласно последнему отчету Interbrand, превысила 7,6 млрд долларов.

Heinz&Noble

Началось все в далеком 1869 году, когда 25-летний сын немецких эмигрантов, совместно со своим другом Кларенсом Нобелем, основал компанию «Heinz&Noble» и занялся производством готовых овощных блюд. Несмотря на молодость, за плечами у Хайнца был многолетний опыт тяжелой работы на собственном участке земли, диплом одного из лучших учебных заведений Пенсильвании - Duff’s Business College и даже успешный вывод из кризиса отцовской кирпичной фабрики. Однако дальнейшему расширению налаженного строительного бизнеса Хайнц предпочел производство продуктов питания.

Дело в том, что во второй половине 19 века небольшой городок Питтсбург, в котором обосновались родители будущего магната, начал стремительно превращаться в сталелитейную столицу США. Сотни...

0 0
6

История бренда: 145 лет Heinz

Создано 26.03.2014

Генри Джон Хайнц, создатель бренда кетчупа и соусов Heinz, является ярким примером self made man. Не обладая специальным образованием и основываясь исключительно на врожденном деловом чутье, Хайнц смог придумать оригинальные пути продвижения продукта и разработать уникальные и необыкновенно грамотные, даже по современным меркам, маркетинговые и рекламные ходы, чтобы заинтересовать максимально возможное количество потенциальных партнеров и потребителей.

В этом году бренду Heinz исполняется 145 лет, и Sostav.ru решил вспомнить этапы становления и развития легендарной торговой марки, стоимость которой, согласно последнему отчету Interbrand, превысила 7,6 млрд долларов.

HeinzNoble

Началось все в далеком 1869 году, когда 25-летний сын немецких эмигрантов, совместно со своим другом Кларенсом Нобелем, основал компанию HeinzNoble и занялся производством готовых овощных блюд. Несмотря на молодость, за плечами...

0 0
7

Совсем недавно, всего лишь в прошлом тысячелетии, мы были горды и гастрономически невежественны. Мы не пили кока-колу, не представляли, что такое йогурт, не могли провести чёткой грани между омарами и каперсами, а заграничное слово «соус» в меню общепитовских точек любого ранга писалось скромно и патриотично – «подливка». Погрузившись в омут буржуйского кулинарного разврата, мы обнаружили, что всё это изобилие приправлено двумя цветами: красным и белым – кетчупом и майонезом. О кетчупе наш сегодняшний рассказ.

История кетчупа

Наверняка, многие считают, что кетчуп с самого начала делали из помидоров. На самом деле, это собирательное слово, обозначающее солёные или пряные жидкие соусы. Если заглянуть назад в восемнадцатый век, окажется, что первый кетчуп готовили из анчоусов, грецких орехов, грибов и фасоли, смешанных со специями, чесноком или луком, винами и алкогольными напитками. Одна из известных теорий гласит, что слово «кетчуп» появилось от китайского...

0 0
8

Кетчуп является излюбленным соусом во всем мире и наша страна — не исключение. Кетчуп прекрасно подходит к мясным блюдам, дичи, овощным рагу, горячим бутербродам, макаронам, в качестве соуса и заправок к различным блюдам и супам. В России кетчуп подают также к пицце и пельменям. По разными торговыми марками выпускаются «Томатный», «Шашлычный», «Чили», «С чесноком». Но как выбрать самый "правильный" кетчуп?

Состав кетчупа

Основными компонентами кетчупа являются томатные ингредиенты (свежие помидоры или томат-паста), уксус или лимонная кислота, соль, сахар, пряности.

Историческая справка

Прародиной кетчупа принято считать Китай. В Европе этот вид соуса появился в XVII веке и доставлялся в Англию по морю. Вскоре рецепт кетчупа распространился по всему континенту, при этом томаты в него изначально не входили. Он состоял из рыбного рассола (или из моллюсков), вина, анчоусов, грибов,...

0 0
9

Источник: http://constructorus.ru/istorii-uspexa/genri-xajnc.html#more-13354

История успеха Генри Хайнца

Биографии известных американских промышленников похожи одна на другую. Как правило, все они начинали почти с нуля, но благодаря упорству и предприимчивости становились миллионерами. Так рождалась знаменитая американская легенда о том, что любой может добиться успеха. Одним из тех, чье имя стоит в ряду легендарных личностей, стал Генри Хайнц, основатель огромной империи под названием «H.J. Heinz», являющейся на сегодняшний день одной из самых крупных компаний, производящих продукты питания. Каждые 6 из 10 потребляемых в США бутылок кетчупа – «Хайнц», а доля кетчупа в общем объеме продажи самой компании составляет примерно 30%. Впрочем, компания выпускала и выпускает еще много чего.

Высокая работоспособность, изобретательность и трудолюбие – отличительные черты Генри Хайнца. Однако не только эти качества помогли ему стать успешным управленцем – не маловажно...

0 0
10

Генри Джон Хайнц - создатель брэнда Heinz

«Видеть – значит верить» - так говорил Генри Джон Хайнц, основатель огромной империи под названием «H.J. Heinz», являющейся на сегодняшний день одной из самых крупных компаний, производящих продукты питания. Генри верил, что успех продукта во многом зависит от внешнего вида его упаковки, и постарался максимально эффективно использовать ее в своей продукции.

Что же, ему это удалось. Ведь люди во всем мире до сих пор отдают должное упаковкам от кетчупов, соусов и всевозможных приправ, выпускаемых компанией Heinz.

Часто успешный бизнес начинается с внедрения полезного изобретения. Но Генри Хайнцу повезло больше других - без придуманного им в конце XIX века кетчупа уже трудно представить себе современную жизнь. Основанная Генри Хайнцем компания до сих пор принадлежит его потомкам. Кстати, кандидат в президенты США от демократов Джон Керри женат на Терезе Хайнц, вдове сенатора Джона Хайнца III, правнуке знаменитого...

0 0
11

Чета Хайнц переехала из Баварии в американский Питтсбург в начале сороковых годов XIX века, а уже через несколько лет, в 1844 году, у них родился сын — Генри Джон Хайнц. С самого раннего возраста мальчик проявлял настоящий талант предпринимателя: уже в восемь лет он начинает заниматься продажей домашнего хрена и овощей с семейного огорода. Со временем Генри даже удалось стать поставщиком для нескольких местных магазинов и нанять рабочих, которые помогали выращивать эти овощи.

Одной из первых маркетинговых уловок, которую Хайнц стал применять в своем деле, был отказ от привычного в то время зеленого стекла, которое использовали для изготовления упаковок для хрена. Генри стал использовать прозрачную упаковку — чтобы покупатели могли наглядно оценить качество продукта.

Спустя некоторое время Генри приглашает своего давнего друга Кларенса Ноубеля стать его партнером в небольшом бизнесе. Ноубель отвечает согласием, их общее дело растет и приносит деньги. Так...

0 0
12
Кетчуп. Памятка для покупателя
20.11.12

"Открываю холодильник, заглядываю, а там холодец дрожит. Не трясись, - говорю, - я за кетчупом"

Как это не банально звучит, но мое самое любимое с детства блюдо - макароны с сыром и кетчупом. До сих пор вспоминаю их аромат и мой восторг. Почему-то сейчас мне кажется, что тогда все продукты имели другой вкус. Сыр был другой, клубника и арбузы были другие, шоколад на эскимо был другой. Какой? Просто другой, все казалось намного вкуснее. Так ли это на самом деле, уже и не проверишь, но мне хотелось бы в это верить. Но вернемся к кетчупу, который тоже был другой. Раньше в магазине продавался всего лишь один кетчуп - "Болгарский". Он считался дефицитом, и достать маленькую коническую бутылку с красной крышкой, считалось большой удачей. Гораздо позже я узнала, что в Советском Союзе кетчуп, вернее будет сказать кэтчуп, производили с 1930 года. Его рекламировали, о нем писали в газетах, но до розничной торговли он так и не дошел. Сегодня...

0 0
13

Биографии известных американских промышленников похожи одна на другую. Как правило, все они начинали почти с нуля, но благодаря упорству и предприимчивости становились миллионерами. Так рождалась знаменитая американская легенда о том, что любой может добиться успеха. Одним из тех, чье имя стоит в ряду легендарных личностей, стал Генри Хайнц, основатель огромной империи под названием «H.J. Heinz», являющейся на сегодняшний день одной из самых крупных компаний, производящих продукты питания. Каждые 6 из 10 потребляемых в США бутылок кетчупа – «Хайнц», а доля кетчупа в общем объеме продажи самой компании составляет примерно 30%. Впрочем, компания выпускала и выпускает еще много чего.

Высокая работоспособность, изобретательность и трудолюбие – отличительные черты Генри Хайнца. Однако не только эти качества помогли ему стать успешным управленцем – не маловажно то, что Генри был очень внимателен к выпускаемой продукции и к сотрудникам своей компании.

Предки Генри Джона...

0 0
14
История бренда Heinz. Прекрасно-красная реклама

Бренд Heinz — один из старейших из существующих ныне. Он ежегодно попадает в Топ-100 самых дорогостоящих брендов, и именно этой компании мы обязаны кетчупом в том виде, в которым он есть сейчас. Многими рекламными решениями тоже.
Намаявшись на тернистом пути диверсификации, американская компанияH.J. Heinz решила продать свои многочисленные торговые марки и сфокусироваться на производстве пятнадцати самых «тяжелых» брэндов,которые принесли ей славу и уже более века обеспечивают стабильность и уверенность в завтрашнем дне. Прежде всего это кетчуп Heinz, приобретающий сегодня новые оттенки вкуса и цвета.

Изобретением фаст-фуда цивилизация обязана Соединенным Штатам Америки. Именно эта страна является цитаделью и рассадником гамбургеров, хот-догов, биг-маков и картофеля фри. Сотням миллионов землян все это кажется вкусным, особенно на голодный желудок и особенно с кетчупом. «Изобретателем» кетчупа является тоже американец, хоть...

0 0