Нужно ли сертифицировать варенья собственного производства?

1
Перипетии обязательной сертификации в России

Эксперты центра сертификации «Промотест» могут объяснить суть обязательной сертификации следующим образом. Существует продукция, для которой предусмотрены обязательные требования по обеспечению безопасности жизни и здоровья граждан, охране окружающей среды, безопасности имущества. Такая продукция без оформленного на нее в компетентных органах сертификата соответствия не может ни производиться, ни реализовываться на территории России. Обязательные требования в данном случае устанавливаются законами РФ. И только соответствие этим требованиям подтверждается в процессе обязательной сертификации в системе ГОСТ.

Осуществляется обязательная сертификация в соответствующих системах сертификации. При этом преследуется цель удостовериться, что продукция соответствует требованиям техническим регламентов, обязательных к исполнению стандартов или частей стандартов.

Правила и процедуры системы обязательной сертификации определяются...

0 0
2

Инструкция

Получение сертификата качества товара проходит в несколько этапов. Сначала подайте от лица компании заявку-декларацию на проведение сертификации в сертификационный центр Россертификация поименованных образцов продукции (указывается изготовитель, общие характеристики и описание товара, его артикул и пр.).

Дождитесь рассмотрения вашей заявки и выберите удобную для вас испытательную лабораторию, где вам составят программу и распишут методику проведения сертификации, отберут образцы, возьмут пробы. В течение некоторого времени, как правило, не менее месяца, будут проводиться испытания продукции, анализ ее состояния в различных средах и пр. Затем результаты будут проанализированы, и руководитель центра примет решение о возможности выдачи вам сертификата качества или соответствия. В случае получения положительного ответа вы можете претендовать на получение и Знака соответствия.

Оформите сертификат и зарегистрируйте его в Государственном реестре Системы...

0 0
3
Сертификация продукции собственного производства

Каждая рачительная хозяйка, чьи продукты домашнего консервирования и заготовки пользуются любовью домашних, рано или поздно задумывается о расширении домашнего производства с целью продажи результатов собственного труда. Многих из них останавливает устоявшийся миф о том, что законодательно оформить такое производство дорого и сложно, поэтому существенной прибыли отсюда ждать не придется. На самом деле это не так, для того, чтобы выпустить продукцию собственного производства на свободный рынок, надо лишь изучить законодательную базу, связанную с этой деятельностью и четко исполнять связанные с этим нормативные инструкции.

Прежде всего, для того, чтобы подтвердить качество своей продукции, а также обезопасить себя от возможных проблем, следует провести сертификацию предметов своего труда. Конечным результатом сертификации выступает выдача конечного документа – сертификата или декларации соответствия. Эти документы являются...

0 0
4
Свой бизнес: производство натурального варенья

Консервированные заготовки из плодово-ягодных культур пользуются большим спросом среди потребителей. Раньше большинство людей занимались приготовлением варенья, повидла, джема, мармелада, сиропов и желе в домашних условиях, заготавливая их впрок на зиму. Однако, хотя такая консервированная продукция ничуть не утратила свою популярность, большинство людей предпочитает приобретать ее в магазинах, а не тратить свое время и силы на домашнее консервирование. Таким образом, производство натуральных консервированных заготовок из ягод и плодов представляется перспективным и прибыльным бизнесом, на организацию которого, к тому же, требуется не так много средств.

Одним из самых популярных консервированных продуктов с давних времен является варенье, которое получают из цельных или разрезанных на дольки плодов или ягод, сваренных в сахарном сиропе или с добавлением сахара. Возможности для длительного сохранения всех потребительских качеств...

0 0
5

При промышленном производстве варенья и джемов в целях снижения себестоимости часто добавляют искусственные красители, ароматизаторы и загустители. Современные потребители начали задумываться об этом и часто предпочитают натуральные полезные лакомства. Кроме того, для изготовления вкусной выпечки также часто требуются качественные джемы и повидло. Итак, у нас есть спрос на продукт, поэтому давайте рассмотрим производство джемов и варенья как вариант идеи для построения бизнеса.

Содержание статьи

Производство в домашних условиях

Есть несколько вариантов открытия бизнеса на производстве варенья – от домашней подработки до организации мини-фабрики. Начнем с домашней варки. Какое-то специализированное оборудование для производства варенья и джемов вам не потребуется, разве что придется купить кастрюлю побольше. Основные расходы будут направлены на закупку ягод, фруктов, сахара, а также тары. Единственная трудность, с которой вы столкнётесь в этом бизнесе, – найти...

0 0
6

Процедура получения сертификата качества в Украине состоит из нескольких этапов.

Предприятие-заявитель подает заявку в соответствующий уполномоченный орган по сертификации с просьбой выдать сертификат качества. Однако, система органов по сертификации велика. Орган, в который подается заявка, определяется в зависимости от вида продукции. К заявке прилагается документация для сертификации. Орган по сертификации рассматривает заявку, анализирует предоставленные документы. По заявке принимается решение, в котором указываются схемы (модели) сертификации. Для определения характеристик продукции проводятся испытания и лабораторная проверка. При сертификации серийно выпускаемой продукции осуществляется обследование (аттестация) производства или сертификация (оценка) системы управления качеством производства. Осуществляется отбор и идентификация образцов продукции для проведения испытаний. После проведения сертификационных испытаний образцов продукции и анализа полученных результатов...
0 0
7

Варенье, повидло, а также джемы используются не только во время чаепития, но и для кондитерской выпечки. Последняя сфера применения достаточно популярна, ведь во многих хлебобулочных изделиях используется начинка, в качестве которой является повидло или варенье.

Для производства данной начинки подходит только натуральное сырье – это ягоды, яблоки, груши и прочие плоды фруктовых деревьев и кустов. Часто крупные предприятия в целях экономии могут заменять состав натуральной массы искусственными добавками и красителями. Такие моменты встречаются практически у 90% всех современных производителей, поэтому многие частные фирмы, занимающиеся выпечкой кондитерских изделий, обращаются за помощью к предпринимателям, которые изготавливают домашние джем, варенье и повидло. Ведь качественная начинка является гарантией качества кондитерского изделия и, конечно же, положительного рейтинга компании.

Аренда помещения для производства.

Для организации...

0 0
8
Содержание статьи:

Почему людей интересует идея организации выпечки продукции (торты, пирожки, круассаны) на дому? Ответ очевиден — легкость и доступность в организации дела. Некоторым, в виду своего положения (декретный отпуск или отсутствие постоянной работы) приходится подолгу находится дома, поэтому и приходят в голову мысли об открытие собственного домашнего бизнеса, чтобы превратить обычные домашние посиделки в прибыльное дело.

Можно ли построить «бизнес» на выпечке продукции на дому? Попробуем разобраться.

Если вы решили заняться подобным делом, то следует сразу решить какой продукт мы собираемся выпекать и на какую целевую аудиторию рассчитываем. Здесь есть несколько вариантов:

Выпечка пирожков, сдобных изделий и реализация товара через офисы и мелко-розничные торговые точки; Выпечка тортов и прочих кулинарных изделий на заказ. Например, свадебных тортов, тортов на детские праздники и юбилеи. Достаточно популярное направление,...
0 0