Можно ли доверять заявленному составу в продуктах питания?

1

Всем большой привет!

Недавно меня очень сильно удивила одна моя знакомая, кстати, биолог по образованию, своим мнением про гмо продукты. Мы что-то выбирали в магазине и я, как и всегда, обращала внимание на маркировку «Без ГМО», она же, заметив это, сказал мне, что я все это делаю напрасно и гмо продукция не является такой уж опасной и вредной, какой ее все считают, что это просто заблуждение и раздутый миф.

Конечно же, меня это очень взбудоражило и я решила разобраться в этом вопросе более основательно. И вот, что мне удалось выяснить.

ГМО В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ

ГМО( генетически модифицированные организмы) — растения и продукты, создаваемые методом генной инженерии. Генная инженерия -это наука, которая позволяет вводить в геном растения, животного или микроорганизма фрагмент ДНК из любого другого организма с целью придания ему определенных свойств.

Например, томаты и клубника могут получить ген морозоустойчивости от арктической камбалы, картофель и...

0 0
2

Тема 8. Тестирование товаров и услуг

Тестирование товаров и услуг

Зачем нужны потребительские исследования

Важно, чтобы функциональные и технические свойства товара, заявленные изготовителем, соответствовали действительности. Проверить это самостоятельно потребитель не может. Бывают ситуации, когда изготовитель вводит потребителя в заблуждение относительно функций, технических параметров и иных характеристик товара. Например, изготовитель заявляет, что в режиме ожидания батарея сотового телефона работает 120 часов, а на самом деле гораздо меньше.

Чтобы проверить заявленные свойства товара, необходимы специальное оборудование и квалифицированные специалисты. Здесь на помощь приходят государственные и муниципальные организации, а также общественные объединения потребителей, которые проводят различные виды потребительских испытаний, в том числе потребительское тестирование, сравнительные потребительские испытания, сравнительные исследования условий...

0 0
3

Почему белковая диета Дюкана не ограничивает в количестве потребляемой пищи? Каких продуктов лучше придерживаться и как закреплять достигнутый результат?

Что представляет собой белково углеводное чередование, и как работает такая система питания. Изобретение методики и эффективное сочетание со спортивными тренировками.

Шоколадная диета для похудения остается одной из самых жестких, но достаточно эффективных диет, дающих быстрые результаты.

Чем прославилась в последние годы гречневая диета, меню которой ограничивает наше чувство голода? Что можно включать в рацион, и о роли кефира в процессе потери лишнего веса?

О том, как похудеть без углеводов без вреда здоровью, как снизить...

0 0
4

Наравне с желе, которое преимущественно реализуется в пакетиках, в отечественных супермаркетах можно приобрести и другие порошковые продукты, в частности кисель в пачках. У многих этот продукт вызывает вполне обоснованные подозрения, но, по большому счету, этот полуфабрикат ничем не отличается от многих других.

И так, кисель издревле считался традиционным блюдом русской кухни. К сожалению, узнать точную дату его «рождения» не представляется возможным, однако, если верить историкам кулинарии, он существовал еще во времена Нестора Летописца, который и оставил потомкам историю о том, как кисель чудесным образом спас Белгород от разграбления и разрушения печенегами.

Дело в том, что в осажденном городе, как вы сами понимаете, еды было в обрез, а посему было принято решение собрать всю оставшуюся овсяную муку, сварить из нее кисель и спрятать в колодце. Решение конечно странное, но действенное: увидев, как горожане черпают из колодцев кисель, супостаты пришли в...

0 0
5
ГМО в продуктах питания

Нынешняя цивилизация, стремительный технический прогресс и всестороннее развитие дали плоды для человечества как полезные, так и не очень, и, возможно, даже опасные. Один из таких плодов можно смело назвать создание генетически модифицированных организмов (сокращенно - ГМО).

Попробуем разобраться в этой статье, что означает известная страшилка "ГМО в продуктах", как нужно относится к ней и что это такое вообще.


Что значит "ГМО в продуктах"

ГМО, говоря по-простому – это способ усовершенствования продуктов питания при помощи генетической инженерии. С использованием такой технологии продукты становятся более приспособленными к окружающей среде – их можно свободно выращивать без пестицидов. Урожайность резко возрастает, что в свою очередь удешевляет продукты и спасает людей от голода. Кроме того, часто модифицируют продукт таким образом, чтобы он лучше хранился. Это одна сторона медали – положительная.

ГМО...

0 0
6
C недавних пор все продукты на полках украинских магазинов имеют отметки «Без ГМО». Далеко не все потребители знают, что это такое, но если этого пугающего ГМО нет, то все же неплохо. Однако, известно, что в мире уже существует более 100 линий генно-модифицированных растений – томатов, кукурузы, сои, рапса, картофеля, - часть которых, несомненно, попадает в Украину. Также в украинских СМИ неоднократно появлялась информация о том, что и у нас выращивают генно-модифицированные сельхозрастения. Изменяют их с целью сделать, например, более устойчивыми к холоду или паразитам.

Но опасность или безопасность подобных экспериментов еще не доказана, сообщает «ОстроВ». Пока потребителю только разрешили знать, что он ест. Так ли это на самом деле, а также верить ли написанному на упаковке и где надежней покупать продукты – в супермаркетах или на рынке, об этом рассказал президент "Научно-исследовательского Центра независимых потребительских экспертиз "Тест" Валентин Безрукий.

Валентин...

0 0
7

Насколько наше здоровье зависит от того, что мы едим? Мысль о том, что каждый человек представляет собой то, что он ест, повторяется многими мыслителями, философами и врачами не одно тысячелетие, однако люди всегда стремятся не только к полезной еде, но и к еде, которая приносит удовольствие.

Интересно, что разные религии многие тысячелетия всячески предостерегают верующих от греха чревоугодия, однако любителей поесть побольше и повкуснее это никогда не останавливало. К сожалению, технический и технологический прогресс в приготовлении продуктов питания не только позволяет увеличивать количество выращенного и изготовленного, но и приносит некоторые новшества, о которых раньше даже не помышляли.

Безусловно, многие современные продукты хранятся намного дольше, безусловно, современные технологии выращивания, хранения и приготовления продуктов питания открывают такие возможности, которые раньше считались просто фантастическими, однако за многие, казалось бы, несомненные...

0 0
8

Экзотическая страна Доминикана уже на протяжении длительного времени радует туристов своим великолепным разносторонним отдыхом. Однако как бы здорово и весело он не проходил, не стоит забывать о правильном и полезном питании.

Большинство отелей предлагает питание по системе «все включено», то есть предоставляет своим гостям завтрак, обед и ужин, а также специальное детское меню. Блюда Доминиканской кухни состоят только из качественных и полезных продуктов. Неотъемлемыми атрибутами национального меню являются: куриное мясо, рис, овощи и бобы. А вот хлеб доминиканцы практически не едят.

Не смотря на то, что Доминикана островное государство, блюда из морепродуктов стали готовить здесь сравнительно недавно, в большей степени для туристов. Однако подаваемые к ним соусы являются настоящей доминиканской изюминкой.

Непременно стоит попробовать восхитительный доминиканский кофе и ром, являющийся вторым популярным в стране напитком. И взрослым, и детям понравятся...

0 0